Laks |
Røkt laks, vacuumpakket |
Ingredienser: laksefilet, salt, sukker
Små sider : 0,7-0,9 kg.
Hele sider: 0,9-1,4/1,4-1,8/1,8-2,2 kg.
Stykker: 0,2-0,4 kg.
Skåret, hele sider: 0,9-1,4/1,4-1,8/1,8-2,2 kg.
Skåret, småpakker 100 gr.
Skåret, småpakker 200 gr.
Skåret, småpakker 500 gr.
|
|
|
|
|
 |
|
Varmrøkt laks med/uten pepper |
Ingredienser: laksefilet, salt, sukker, (peppermix)
Helsider: 0,9-1,4 kg
Stykker: 200-400 gr.
|
|
|
 |
|
Gravlaks |
Ingredienser: laksefilet, salt, sukker, dill, cognac
Små sider : 0,7-0,9 kg.
Hele sider: 0,9-1,4/1,4-1,8/1,8-2,2 kg.
Stykker: 0,2-0,4 kg.
Skåret, hele sider: 0,9-1,4/1,4-1,8/1,8-2,2 kg.
Skåret, småpakker 100 gr.
Skåret, småpakker 200 gr.
Skåret, småpakker 500 gr.
|
|
|
 |
|
Røkt ørret |
Ingredienser: ørretfilet, salt, sukker
Små sider : 0,7-0,9 kg.
Hele sider: 0,9-1,4/1,4-1,8/1,8-2,2 kg.
Stykker: 0,2-0,4 kg.
Skåret, hele sider: 0,9-1,4/1,4-1,8/1,8-2,2 kg.
Skåret, småpakker 100 gr.
Skåret, småpakker 200 gr.
Skåret, småpakker 500 gr. |
|
|
 |
|
Laksefilet |
Trim A/B/C/D/E
Str, 0,9-1,4/1,4-1,8/1,8-2,2 kg
Pakning: fersk iset/vacuumpakket/interleavedpakket (frossen)/IQF (frossen)
|
|
|
SE FILETGUIDE |
|
Laksekoteletter |
Diverse størrelser
Pakning: Vaccumpakket (frossen), IQF (frossen)
|
|
|
 |
|
Lakseporsjoner |
Diverse størrelser
Pakning: Vacuumpakket (frossen), IQF (frossen)
|
|
|
 |
|
Hel laks |
Sløyd, med eller uten hode
Diverse størrelser
|
|
|
 |
|
|
|
